رئیس دانشگاه ارومیه: مرکز تحقیقات انگور در دانشگاه ارومیه ایجاد میشود
رئیس دانشگاه ارومیه با تأکید بر ضرورت تکمیل زنجیره ارزش افزوده انگور در آذربایجانغربی، از برنامهریزی برای راهاندازی مرکز تحقیقات انگور و مرکز نوآوری زنجیره ارزش افزوده این محصول در دانشگاه ارومیه خبر داد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه ارومیه، دکتر رضازاد در رویداد فناوری و نوآوری انگور «تاکتک» که از برنامههای جشنواره انگور بود، با اشاره به برگزاری موفق رویداد «فنتاک» در سال گذشته در دانشگاه ارومیه گفت: در آن رویداد، اندیشمندان، تولیدکنندگان و محققان گرد هم آمدند و پایههای علمی زنجیره ارزش افزوده انگور پیریزی شد.
رئیس دانشگاه ارومیه با بیان اینکه بیش از ۳۴ رقم انگور با صفات ژنتیکی بسیار ارزشمند در استان وجود دارد، افزود: با این غنای ژنتیکی، جای یک مرکز تحقیقات گسترده انگور از صفر تا صد در دانشگاه بهشدت احساس میشود و امروز این موضوع را با جمعی از اهل فن و سرمایهگذاران مطرح کردم تا این مرکز پایهگذاری شود.
رضازاد خاطرنشان کرد: کشاورزی ما نباید پیرو کشاورز باشد، بلکه دانشگاه و نهادهای علمی باید پیشرو بوده و مسیر حرکت کشاورز را بر اساس نیاز بازار و تقاضا مشخص کنند. در حال حاضر عمده مصرف انگور ارومیه بهصورت تازهخوری است، در حالی که میتوان با برنامهریزی، فرآوردههای متنوع و صنعتی از آن تولید کرد.
وی با مقایسه وضعیت ایران با کشورهایی مانند فرانسه و ایتالیا تصریح کرد: مرکز نوآوری زنجیره ارزش افزوده انگور میتواند آینده این حوزه را ترسیم کند، بخشهای صنعت، دانشگاه و تولید را به هم متصل سازد و منافع و درآمد کشاورز را نیز در این مسیر تضمین کند.
رئیس دانشگاه ارومیه تحقق دانشگاه مسئلهمحور را وظیفه اصلی دانشگاه دانست و گفت: در شرایط تحریم، ارتباط صنعت و دانشگاه ضرورتی انکارناپذیر است. امروز در بازدید از غرفهها مشاهده شد که برای تأمین برخی نهادهها مانند جیبرلیک اسید و کودهای جلبک دریایی بهدلیل تحریم با مشکل مواجه هستیم، در حالی که این محصولات با توان داخلی و دانشگاهی قابل تولید است.
وی پیگیری ایجاد آزمایشگاه کنترل کیفیت، استخراج ترکیبات زیستفعال و فنولی از تفاله و آب انگور، آموزش نیروهای متخصص، ثبت اختراع و مالکیت فکری، همکاری برای استانداردسازی محصولات و انجام مطالعات بازار صادرات را از جمله برنامههای دانشگاه ارومیه در حوزه انگور برشمرد.
رضازاد در پایان با تأکید بر استمرار این نشستها و پایداری در تصمیمها، خواستار اجرای ماده ۱۱ قانون جهش تولید دانشبنیان برای حمایت از فعالیتهای پژوهشی و فناورانه دانشگاهیان شد.
